REINE DES PRÉS
Une escapade montagnarde sur le chemin des épices ! Les notes de cannelle vous séduiront !
Nous récoltons cette fleur sauvage en abondance dans les pâturages Alpins. Elle donne un spiritueux épicé aux notes de cannelle et d’amande amère. Son côté vieux Rhum « pain d’épices » est très apprécié en mixologie et même en pâtisserie.
Matières premières labellisées bio : Reine des prés
Provenance : Alpes – France
Alcool de base utilisé : alcool de grain
Technique : macération
Temps de macération : 2 jours
Boisson spiritueuse : 40% vol. / 700 ml
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